El centro urbano sabe a chuletilla
150 cuadrillas se adueñaron de la avenida de Colón
Gavillas de sarmientos, asadores, carne, chorizo, panceta y salchichón. Todo lo que pudiera entrar en el estómago en la exaltación de la chuletilla asada al sarmiento. Es uno de los acontecimientos, y hay unos cuantos, que se brinda en los “sanmateos” por la gastronomía riojana. En la avenida de Colón, entre las calles Duquesa de la Victoria y Doctores Castroviejo, el evento fue dominador de la actualidad logroñesa, se fuera o no se fuera, participante del espectáculo. Las 150 cuadrillas de amigos y miembros de una familia hicieron un alarde de conocimientos y sabiduría en el arte de asar unas chuletas riojanas en pleno casco urbano de la ciudad. La inscripción se realizó online y se cubrió en 5 minutos.
La calzada fue un hervidero de público, mezclado con los participantes, en una mañana de confraternización, abrazos, amistades y selfis.
La organización había entregado a cada grupo dos kilos de chuletas de cordero, una gavilla de sarmiento, una parrilla, una botella de vino de Rioja, cuatro jarritos, dos barras de pan y sal al precio de 110 euros por mesa. Lo que se consumió esta mañana en Colón no está escrito y no se puede apuntar ni una aproximación. El fuego y el humo se fusionaron y dejaron de ser un binomio, que se aguantaba con cierto placer y sin ninguna queja. Los muy preparados montaron sus carpas, más mesa y más sillas. La ocupación no era que ni pintada y la aprovecharan los grupos políticos municipales, caso del Partido Popular, PSOE, PR, Vox , también, UGT por supuesto, las peñas y los fieles a este rito de final de fiestas.
Conrado Escobar, acompañado de varios concejales y los vendimiadores, se hizo el recorrido de punta a punta, en un ambiente relajado, tropezándose en el camino con Eloy Marrodán, aspirante socialista al sillón municipal. Ni media palabra de política, que la cosa no tocaba. Fotos a derecha e izquierda, paradas con unos y con otros, con excelente talante, a pesar del “tute” mateo.
En el final de Doctores Castroviejo con Colón, instalaron los ”populares” su cuartel general con Ángel Yangüela al frente y no es la primera vez. Alcalde y concejales hicieron parada y se comieron unas chuletillas, un buen rato en compañía de compañeros y afiliados en gran número que se acercaron hasta la carpa, como todos los años.
Apuntar que la exaltación de la chuletilla al sarmiento, en su actual formato, ha cumplido su 16 edición es la mejor de las respuestas al éxito de este acontecimiento gastronómico.
