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24 septiembre 2025

PARQUE GALLARZA

 

LA ASOCIACIÓN DE VECINOS CENTRO COMPARTIÓ EL SALCHICHÓN CON SU BARRIO

 

SIEMPRE ENTRA BIEN

 


Los barrios de la Ciudad no quieren ser convidados de piedra de las fiestas y aportan su degustación matea, que les viene al pelo, para compartir un rato de charleta con los vecinos y disfrutar de una mañana, tan buena como la de hoy, y aprovechan para tomarse un bocata de salchichón a la plancha en la degustación, ofrecida por la Asociación de Vecinos Centro en el parque Gallarza con el apoyo del Ayuntamiento de Logroño.

Los que se hayan acercado a la plaza han acertado de pleno, saludando a los amigos y degustando el salchichón a la brasa que, con todo cariño, ha ofrecido la Asociación Centro. Un verdadero aperitivo que se agradeció por los paseantes por la zona.

La magia de este producto conlleva un perfecto maridaje entre la carne cuidadosamente escogida, ya sea de magro o lomo y una buena panceta.



23 septiembre 2025

INSTITUTO SAGASTA

 


LA PEÑA LOGROÑO OFRECIÓ SU DEGUSTACIÓN CON EL ÉXITO ASEGURADO

 

CHORICILLO Y PANCETA

EN UN SOLO BOCADILLO MAÑANERO

 

Entramos en el “ecuador” de las fiestas pero el cuerpo está tan fresco como el primer día y es para preguntarse: ¿de qué materia están hechos estos peñistas?. La respuesta sale fácil de la boca: son “sanmateos”, las fiestas más esperadas del año y todo lo demás, cansancio incluido, se olvida. En los jardines del Instituto Sagasta, ahora vacío de estudiantes que el próximo lunes volverán a las clases, la Peña Logroño/ Federación de Peñas, se lució un rato largo con su degustación sabrosona y espectacular de choricillo y panceta, todo en un solo bocadillo.



Los 120 kilos de choricillo y panceta dieron para elaborar y cocinar en las parrillas, a fuego lento, un bocata que entraba por los ojos. Los peñistas y las peñistas lo tienen bien estudiado y aprendido. Se lo saben de memoria los hombres y las mujeres, tanto monta, monta tanto: van cortando el choricillo y la panceta en tiras que, a posteriori, se monta sobre la rebanada de pan para servirse. Y así uno detrás de otro.



La Peña Logroño tiene su sede y chamizo en la calle Villegas, 25 que sirve para reuniones, fiestas de socios y otros eventos a lo largo de todo el año. El número de peñistas se acerca a los cien y subiendo, año a año, con gente joven que asegura la vida de la peña.